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五花肉这样做切实是太香了,绵软酥烂,连吃10斤都不会


更新时间:2019-03-07  浏览次数:

五花肉这样做切实是太香了,绵软酥烂,连吃10斤都不会腻!

【做法步骤】

今天给大家带来一道五花肉的做法,五花肉信赖大家都吃得不少,而咱们一家都是无比喜好吃五花肉的,小孩子也爱吃,因为我做的五花肉吃起来一点都不会觉得腻。我是一个非常好客的人,今天家里来了多少个客人,我就买了10斤五花肉来招待他们,下面就一起来看看我是怎么做五花肉的吧!

五花肉好吃做法

第三步:往砂锅里倒入切好的葱段跟姜片,平匀的分散开,放入2个桂皮、4个八角、3片香叶,放入五花肉,倒一瓶啤酒,啤酒的量刚好没过五花肉就能够了,最后翻入5粒冰糖、1勺食盐,盖上锅盖用小火慢炖1个小时就可能了。

第二步:洗好的五花肉放在盘子里,加半勺甜面酱、半勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽,用手抓拌均匀,放在一旁腌制20分钟。

第一步:五花肉先用清水荡涤干净,而后把五花肉切成小块,而后冷水下锅焯水,加1大勺料酒,焯水可以去掉多余的异味跟杂质,从而提高了五花肉的鲜味,吃起来会更加鲜美。焯水3分钟就可以出锅了,再用净水荡涤多少遍,五花肉会更有弹性。

【食材原料】10斤五花肉、半勺甜面酱、半勺甜面酱、半勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、2个桂皮、4个八角、3片香叶。

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